Kochevent

Koreanisch für Kulinariker

Koreanisch kochen lernen mit Miss Seoul Food. Die Bochumer Foodbloggerin Sun-Mi Jung zeigt Ihnen an diesem Abend, wie Sie koreanisches vegetarisches und veganes Essen ganz einfach selbst zubereiten und im Anschluss genießen können. Zudem erhalten Sie einen lebendigen Einblick in die koreanische Kultur und Essgewohnheiten durch die Foodexpertin. Lassen Sie sich für einen Abend nach Ostasien entführen.

Gekocht wird unter anderem:

  • vegane Seetangsuppe
  • Varianten vegetarisches Kimbab (kor. Sushi)
  • vegetarische Kimchi-Pfannkuchen (Kimchi Jeon)
  • vegetarischer Glasnudelsalat (Jabchae)
  • Beilagen aus Gemüse (Banchan)

Miss Seoul Food

Über Miss Seoul Food

Sun-Mi Jung wurde im Ruhrgebiet als Kind südkoreanischer Gastarbeiter geboren. Sie lebt und arbeitet hier als Kommunikationsmanagerin und schreibt seit einigen Jahren über ihre asiatischen Wurzeln. In ihrem Blog „Miss Seoul Food“ kombiniert sie einen Überblick über die koreanische Küche – inklusive Rezepte zum Nachkochen – mit interessanten Einblicken in die Kultur und das Lebensgefühl Koreas.